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2010年零售業發展趨勢

2010-03-21 來源:

   1、業態多元化

    目前,我國超市業態類型已經由原來千店一面逐漸分化出不同種類型,其中包括超級市場、大型綜合超市、倉儲式商場和便利店。綜合型超市的營業面積在 2000—5000平方米,主要為特定的居住區顧客服務,目標是成為該地區的“購物第一站點”;大賣場的營業面積在1萬平方米以上,實行廉價銷售,經營品種齊全,有足夠的輔助面積。便利型超市的營業面積一般在1000平方米以下,主要經營食品和日用百貨。

    從超市經營的商品看,除以食品、小百貨為主的綜合性超市外,專業性的超市如家具超市、日雜土產超市、家電超市、電腦超市、建材超市、文化超市等也相繼興起。

    預計今后的業態將進一步細分為:以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業態;以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業態;以倉儲式商場作為小型商店、集團采購作為滿足型的主力業態;以便利店作為服務滿足型主力業態;以專業、專賣店作為差異化個性需求滿足型主力業態。

    2、經營規模化

    隨著超市行業的發展,超市的經營規模存在著上升的趨勢。這種上升趨勢主要表現在兩個方面:一方面連鎖超市公司的總規模急劇上升;另一方面超市的單店面積不斷擴大。

    3、市場定位差別化

    在國外,不同形式商店的特點非常鮮明,在價格上體現得尤為明顯。便利店、食品超市、家居俱樂部、大賣場的差別也是很明顯的,不會相互混淆。凱瑪特和沃爾瑪都是大賣場,但他們之間很少打價格戰,而是通過提供鮮明的商品來吸引顧客。

    到09底,省會城市3000平方米以上的大型超市達近千個,這些大型超市大多正在突破以食品為主的傳統格局。成熟的超市企業在進一步拓展經營規模時,將不斷細分市場,找準市場定位。在居民區內的連鎖超市就要在“鮮”字上多做文章,并不斷增添新品,淘汰滯銷品,開發綠色商品。便利店空間小,價格上無優勢,應在“便”字上下功夫。

    4、自有品牌系列化

    建立和發展自有品牌,充分發揮品牌效應是大型連鎖超市發展的一個明顯的趨勢。在超市競爭日趨白熱化的經營環境中,要想達到既能降低進貨銷售成本,又能為消費者提供滿意的商品之目的,開發和經營自有品牌的商品則是一條有效的途徑。自有品牌具有風格獨特、價格低廉、統一設計、統一貨源、統一價格等優勢,可以形成系列產品,一些大型零售商擁有自由品牌的比例將達到20%至25%。

    5、兼并與上市勢在必然

    面臨中國加入世貿組織的形勢,中外競爭的特點將轉向連鎖企業之間的收購和兼并。事實上,超市重組在我國有的城市已經開始。西單商場、超市發和上海華聯超市正式簽約,聯手組建北京西單華聯超市有限責任公司。在國際上,法國兩大著名超市集團家樂福和普羅莫代斯宣布了一項總額為1622億美元的“友好合并”計劃,組成全球僅次于美國沃爾瑪集團的第二大連鎖超市集團。

    目前,中國大多數的超市公司是在運用供應商的商品結算沉淀資金來發展規模的,缺乏后續資金的支持。

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