麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用。從麥飯石的這種作用來看，它與我們的日常生活和身體機能調節有密切的關系。
    麥飯石是多孔性的，吸附能力很強。通過電子顯微鏡照相確認其是海綿狀多孔性的，因多孔性，所以表面非常大；由于長石部分風化，成高嶺土狀等，故始終保持很強的吸附作用、交換作用。
    經光譜分析，麥飯石除了微量元素外，還含有硼、鍺、銅、鋅、錫、鎵、鉻、鎳、銦、鉬、釩、鈷、鈮、鉭、鋯、硒、鈹、鋇、鍶, 以及稀土元素鑭、鈰、釔、鐿等。其他元素低于光譜檢測線。放射性元素鈾和釷低于克拉克值。對人體有害元素鎘、鉛、汞、砷也在光譜檢測線以外。