利用溫度差判定冷凍干燥過程的終點是比較常用的方法，這里的溫度差是指測量的產品溫度與所在擱板的設定溫度之間存在的溫度差值，需要配置擁有加熱功能的擱板和樣品溫度探頭（熱電偶）。在初級干燥期間當水分發生升華時，由于固體到氣體的相變是一個吸熱過程，需要將擱板的溫度進行設置梯度升溫以保證提供水分升華所需要的熱量，該階段樣品溫度低于擱板溫度。在所有水分子升華結束后，產品溫度會逐漸接近擱板溫度。當樣品溫度與擱板溫度一致時（通常兩者溫度差低于 1℃），初級干燥完成。

壓力差測試方法是使用兩種不同類型的壓力傳感器進行壓力比較，也是另一種可靠的終點判定方法。通常儀器需要配備電容式壓力傳感器和皮拉尼壓力傳感器：不管氣體成分如何，電容式壓力傳感器測量的是絕對壓力；皮拉尼壓力傳感器則需要針對特定氣體（主要是 N₂）進行校準。由于水蒸氣的存在會影響皮拉尼壓力傳感器的信號，但不會影響電容式壓力傳感器的信號，因此當系統內只要有水蒸氣發生流動，兩個壓力傳感器的信號就會有所不同。當兩個壓力傳感器的信號逐漸接近，即達到初級干燥的終點。

在冷凍干燥過程中，只要發生升華過程系統中就會產生水蒸氣。此時可以通過關閉干燥室與冰冷凝器之間的通道，測試干燥室內壓力的變化來判定是否達到過程終點。將干燥室和冰冷凝器之間的通道關閉，阻礙水蒸氣遷移到冰冷凝器中。因此，若干燥室內的壓力仍在持續上升，說明樣品中的冰仍然在進行升華過程，過程未達到終點；反之，關閉水蒸氣流動的通道后，干燥室內壓力保持不變，則表示初級干燥完成，達到過程終點。

瑞士步琦公司擁有 40 多年的干燥經驗，其噴霧干燥儀和旋轉蒸發儀、平行蒸發儀等均為干燥應用市場中的領先設備。2017 年步琦公司推出搭載全新概念 Infinite-Control^TM 的冷凍干燥系統 Lyovapor^TM L-200/L-300，將冷凍干燥儀器推進一個新的領域。

 冷凍干燥機 Lyovapor^TM L-300 

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