國內首家生產的新型面包粉碎機下線

近日，由中日合作、國內首家生產的面包粉碎機系列產品在正奧食品機械（天津）有限公司成功下線，該系列產品適合多種加工需求。

　　據《中國食品報》報道，近年來隨著國內加工食品、餐飲業的發展及擴大出口，面包屑在中西餐館炸貨輔料、出口的生鮮調理食品裹料、百姓餐桌食品等方面需求不斷擴大，而且近來又擴展到膨化飼料粉碎。國內食品企業使用的面包粉碎機，多年來除了個別土法上馬自產自用外，基本上靠進口，由于價格高及規格不對路，一些企業采用攪拌機加工面包屑，影響產品松軟度和外觀。正奧公司鑒于中國市場面包屑的巨大需求，于去年正式生產面包粉碎機，采用日本技術與工藝結合中國市場特點設計制造的多種規格面包粉碎機，關鍵部件如刀具等實行國際采購，在加工精度、衛生指標、噪音、無故障率等重要指標方面達到日本同類產品水平。

　　有關負責人介紹說，過去進口一臺小型面包粉碎機要人民幣15000元左右，現在正奧生產的還不到4000元，單班產量達200多公斤，可以加工三、四種規格的面包屑，相信該產品將會有廣闊的市場前景。