一、工作原理：
藥渣烘干機采用了高溫快速干燥工藝，成功地組合了熱風槽式旋片干燥機和氣流式干燥器的優點。主要用藥渣（青霉素菌絲體、抗生素藥渣、土霉素藥渣）、果渣（蘋果渣、番茄渣皮、梨渣等）、味精菌體蛋白、甜菜渣、淀粉渣、玉米渣、檸檬酸尾液、飼料、蛋白粉、污泥等干燥。物料在高速旋轉葉片的作用下拋起、擊碎，并彌散于機體內，同時與高溫熱風充分有效接觸，強烈進行對流傳熱，由此實現了質、熱傳遞過程，實現了對物料連續兩級高效干燥。
二、產品特點：
（1）干燥工藝先進，采用高溫快速干燥工藝，傳熱系數大，熱效率高，干燥強度大。
（2）高速攪拌干燥與氣流干燥相結合，能將粘性物料充分分散，大大提高了物料與熱介質的接觸面積，有利于干燥過程進行。
（3）機內采用特殊的刮料裝置，避免了物料粘壁的現象。
（4）適應范圍廣、操作簡單、維修量小、產品質量穩定。
（5）該機專門為干燥糟渣類物料而設計，具有旋轉葉片角度可變，轉軸轉速可調。
（6）機體上部設較濕物料返流層，氣流干燥器設特殊攪拌器等特點。
三、設備組成及工作原理
1)設備組成
本成套設備主要由干燥機、燃燒爐、進料螺旋、出料螺旋、輸送管道、除塵器、關風器、引風機、控制柜等組成。
2)工作原理
藥渣由進料螺旋直接送入干燥機，被滾筒內散熱管壁上的抄板反復抄起撒落，物料與呈負壓的高溫介質充分接觸，完成傳熱傳質過程。由于干燥機的傾角和引分風的作用，物料由進料端緩緩移動，干燥后由出料螺旋排出，尾氣通過除塵器除塵后，排入大氣。