環刀是一種新型材料切削工具，也被稱為復合刀具。環刀的切削工作面由多個不同材料的薄片組成，通過耐磨材料和高強度基底材料的組合，可以在不同的加工條件下實現更高的切削速度和切削深度。

環刀的制作方法主要有兩種：一種是先制作好每個薄片并將它們堆疊在一起，再用高溫高壓進行復合；另一種是先將不同材料的粉末混合均勻，然后壓制成一塊板，再用激光或化學腐蝕等方法將切割槽和切削角度加工出來。

在使用環刀進行切削加工時，由于其工作面由多個薄片組成，所以會形成許多微小的切削刃，這樣可以實現更充分的切削，并且減小了切削力和刀具磨損。同時，由于環刀的切削角度可以通過激光等技術進行控制，因此可以實現更好的切削質量和表面光潔度，提高工件的加工精度和質量。

與傳統的刀具相比，環刀具有以下特點：

1. 耐磨。由于其切削工作面由多個耐磨材料組成，因此可以在高速切削和重負荷切削等惡劣工況下保持較長時間的使用壽命。

2. 高精度切削。通過激光等技術對環刀的切削角度進行控制，可以實現更好的切削質量和表面光潔度，提高工件的加工精度和質量。

3. 多功能性。由于環刀的工作面可由不同的材料組成，因此可以滿足不同工件的加工要求，例如在加工鋁合金等軟材料時，可以選用切削角度較大的材料；而在加工硬質材料時，可以選用切削角度較小的材料。

4. 易于制造。環刀的制造過程比傳統刀具簡單，可以實現批量生產，同時也可以根據用戶的不同需求進行定制制造。

但是，環刀也存在一些缺點，例如較高的制造成本和較高的使用成本等。因此，在實際應用中需要根據不同的加工要求和工件材料等因素進行綜合考慮，選取合適的切削工具。