? 熟悉道式干燥裝置的基本結構、工藝流程、工作原理和操作方法。

? 了解濕物料臨界含水量Xc及干燥速率的影響因素，掌握不同干燥階段的強化干燥途徑。

? 在恒定干燥操作條件下，測定濕物料干燥曲線、干燥速率曲線及臨界含水量Xc

? 計算恒速干燥階段濕物料與熱空氣之間對流傳熱系數a及傳熱系數KH.

主要配置及技術參數

1. 風機：風壓1061Pa，風量90M3/H。風機直接安裝在地上，風機管路同系統軟連接以減震。風機的入口連接洞道干燥箱的出口蝶閥，洞道干燥箱的出口管道上安裝三個蝶閥，分別控制進風、熱循環風、放風。

2. 冷風段管道：DN63 不銹鋼材質。

3. 加熱管道箱：兩組不銹鋼散熱片式加熱管，長度1.5M，2×1.5KW。保溫層厚度20，硅酸鋁材料。

4. 洞道干燥室：L=1200，帶小拉門透視窗，洞道干燥室入口置風道風速均布器，干球、濕球溫度測點，稱重傳感器，安裝在洞道干燥室上方。保溫層：硅酸鋁保溫棉。

5. 配備溫度數字顯示儀（帶485口），重量傳感器及數字顯示儀（帶485口），流量積算儀（帶485口），溫度數字控制顯示儀（帶485口）及Pt100熱電阻溫度計2支。

6. 流量可自動調節測量：孔板流量計、重量傳感器（防水）：0-500g，精度±1g。

7. 干燥室的進風溫度可通過溫控顯示表在50—100℃之間預先任意設定，由可控硅溫度控制器自動調節。

8. 接觸器、開關、漏電保護空氣開關技術標準和要求參照正泰或德力西電器。

9. 設備尺寸：整體設備采用40鋁型材或不銹鋼框架；外形尺寸1750×500×1700mm，可移動式設計，帶腳輪 。