TCO-2000地溝油快速檢測(cè)儀

地溝油可分為三類(lèi)：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱(chēng)泔水）經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工、提煉出的油；二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過(guò)一定次數(shù)后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。食用地溝油會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉消化不良，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致胃癌和腸癌。

北京智云達(dá)研發(fā)的地溝油快速檢測(cè)儀，能在10多分鐘讓“地溝油”現(xiàn)形。

適應(yīng)范圍

本檢測(cè)儀器適合于對(duì)各類(lèi)劣質(zhì)油的快速篩查。

儀器原理：

LED光源發(fā)出535nm光，入射光經(jīng)檢測(cè)池中樣品液吸收，透射光強(qiáng)度衰減，檢測(cè)器根據(jù)透射比、吸光度的值與預(yù)設(shè)定值比較，判定“地溝油"指標(biāo)的陰陽(yáng)性。

主要技術(shù)參數(shù)：

光源： 超高亮發(fā)光二極管；

測(cè)量部件： 比色皿；

檢測(cè)器： 光伏轉(zhuǎn)換器；

測(cè)量方式： 吸光度、透射比測(cè)量；

100%噪聲： ≤0.5%τ；

噪聲： ≤0.2%τ；

漂移： ≤0.4%τ/30min；

工作條件：

四節(jié)AAA電池（7號(hào)），工作環(huán)境0℃～50℃，

貯存環(huán)境-40℃～60℃，相對(duì)濕度：≤85%

運(yùn)輸、儲(chǔ)存條件：

環(huán)境溫度：-40℃～60℃，相對(duì)濕度：≤85%

儀器通電使用前，應(yīng)在正常工作條件下恢復(fù)24小時(shí)以上.

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院

食品安全快速檢測(cè)研究中心

北京智云達(dá)科技有限公司

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