食用油脂是人們攝取能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化，這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。

HED-SYP是一種快速，安全，高效食用油品質(zhì)檢測(cè)儀，能夠快速檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗(yàn)。

　　HED-SYP工業(yè)版特別適合食藥局、質(zhì)檢部門、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用，也可以用戶實(shí)驗(yàn)室對(duì)食用油品質(zhì)的初步篩選。能為您達(dá)到檢驗(yàn)油品品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的。

　　主要特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)

　　■操作便捷，現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，可在各種使用環(huán)境下測(cè)量

　　■快速測(cè)量 15秒鐘能得到測(cè)量結(jié)果，并有聲光報(bào)警

　　■沒有二次污染 探頭所選材質(zhì)均為食品級(jí)環(huán)保材質(zhì)，不會(huì)產(chǎn)生二次污染

　　■防水設(shè)計(jì) 儀器設(shè)計(jì)采用IP65防護(hù)等級(jí)

　　■便攜性采用2節(jié)AAA電池供電，連續(xù)測(cè)量500次左右

　　■外形采用流線型設(shè)計(jì)，符合人體工程學(xué)，方便手握，同時(shí)有效防止從手中脫落

　　■探頭外形采用梭形流線型設(shè)計(jì)，減少測(cè)試完成后存液掛液，同時(shí)利于擦拭清洗

　　■可調(diào)整TPM報(bào)警上下限值

　　■具備校正儀器TPM參數(shù)功能

　　■可恢復(fù)出廠設(shè)置

　　■具備保持測(cè)試數(shù)據(jù)功能

　　■自行設(shè)置儀器按鍵聲音及屏幕背光

　　在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過 27%。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　測(cè)量溫度 0℃～200 ℃

　　溫度分辨率 ± 0.1℃

　　溫度測(cè)量精度 ± 1℃

　　TPM(極性化合物組分含量) 0～50%

　　TPM測(cè)量精度 ± 1.5%

　　TPM分辨率 0.1%

　　溫度傳感器 PTC傳感器

　　TPM傳感器 **電容傳感器

　　TPM響應(yīng)時(shí)間 <15S

　　LED狀態(tài)提示 綠色，橙色，紅色

　　操作溫度 0 ～+50 ℃

　　存儲(chǔ)溫度 -40 ～+70 ℃

　　顯示方式 中文操作界面彩屏，可顯示檢測(cè)日期時(shí)間

　　機(jī)殼材質(zhì) ABS工程塑料

　　探頭材質(zhì) 食品級(jí)不銹鋼

　　防護(hù)等級(jí) IP 65

　　20℃以下的電池使用壽命 連續(xù)使用時(shí)間不低于30小時(shí)

　　檢測(cè)數(shù)據(jù)可有效存儲(chǔ)10000條

　　重量(帶探頭保護(hù)套) 165g

　　可通過WIFI、藍(lán)牙方式完成數(shù)據(jù)上傳，支持藍(lán)牙打印機(jī)實(shí)時(shí)打印

　　儀器探頭方便現(xiàn)場(chǎng)更換，縮短維修時(shí)間