原理  

       降膜蒸發器物料從加熱裝置頂部由自身的重力作用和料泵的吸附作用，經過分配器的均勻分配，蒸汽對管內物料進行加熱，液膜受到從管外壁傳入的熱量而蒸發汽化。汽化的水分和溶劑進入氣液分離器后進行分離。二次蒸汽從分離器上部進入多效蒸發器的下效加熱器作為加熱的熱源，尾效的二次蒸汽經冷凝器冷凝后成液態狀由冷凝水泵引出蒸發系統。濃縮液在加熱器效體底部進入循環泵后部分進入本效加熱器繼續加熱蒸發，部分進入下效加熱器循環加熱蒸發。濃度升高后達到設定濃度時即可出料。系統配置真空泵在負壓條件下降低沸點確保連續穩定地運行。

  特點  

       降膜式蒸發器開車快捷，容易切換至清洗操作模式和濃縮另一種產品；在低溫加熱的情況下，料液加熱溫和，壁管很難結垢，并且很好的保證了濃縮液的產品品質避免高溫蒸發的破壞，所以特別適合熱敏性物料的濃縮；低溫蒸發狀態下冷卻水耗量低等優點。

       蒸汽熱泵的功能是一效分離器汽液分離的部份二次蒸汽經熱壓泵吸入與生蒸汽混合作為加熱的熱源，既節約了生蒸汽，同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進入加熱器殼體，蒸汽迅速擴散。

  系統組成  

       加熱器、分離器、冷凝器、循環泵、進出料泵、冷凝水泵、真空泵、電器儀表、控制系統、管件、閥門、操作平臺等組成。