枸杞主要成份是枸杞多糖，是一種水溶性多糖，是枸杞中主要的活性成分，現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝和改善等作用。

　　由于枸杞多糖導致枸杞具有高粘性的物理特征。針對這種情況，濟南倍力粉體工程技術技術人員建議采用低溫超微粉碎的方式對枸杞進行粉碎。由于枸杞多糖，粉碎過程中容易發(fā)生粘連。在超微粉碎中，通過一定條件的控制，可以在低溫的狀態(tài)下進行，同時超微粉碎的速度非?？欤梢杂行П苊庹尺B。另一方面，超微粉碎可以保證粉碎的細度，傳統(tǒng)的粉碎方式存在粉碎不徹底，粉末顆粒過大的情況，而超微粉體技術則可以保證非常好的粉碎細度，大大改善了枸杞粉的口感，更容易被人體吸收。

　　枸杞低溫超微粉碎機的性能參數以及優(yōu)勢說明：

　　1、粉碎效率高：對于任何纖維狀、高韌性、高硬度及含水量小于6%的物料均可適應，能耗低、溫度低，避免發(fā)生物料高溫氧化、變質和有效成分的損失和偏析。粉碎過程全密閉無粉塵溢出，充分改善作業(yè)環(huán)境。

　　2、GMP設計：采用符合藥品、食品生產標準要求的304不銹鋼制作，與物料接觸部位為拋光不銹鋼，內部邊角圓弧過度，全密閉作業(yè)無粉塵污染、無物料損耗。

　　3、粉碎能力強：適合干式和濕式粉碎，濕式粉碎時可加入水、酒精或其它溶劑。適于中心粒徑為150目～10000目(1.3μm)的粉碎要求，使用特殊工藝時可達1～0.1μm。對花粉、靈芝孢子粉等孢子類要求打破細胞壁的物料，其破壁率高于98%。

　　4、操作簡便：勞動強度低，容易操作，便于拆卸清洗與日常維護。

　　5、運行方便：結構緊湊合理占地面積小，無需配備空壓機、輸送管道和除塵收塵等裝置，接上水電即可投入運行。易于組裝拆卸與換料；可用水、淀粉、酒精等清洗消毒；配備復合隔聲罩生產噪音低。

　　6、應用范圍：適于品種特性各異、差別較大的動(植)物、礦物藥材和(保健)食品原料，如韌性、脆性、高(低)硬度、含纖維量大、含油率高或含糖量高的物料。

　　7、精密包覆：可進行兩種及兩種以上物料的微粒精密復合化及包覆、高固含量強力均質和高強乳化作業(yè)。